ひきだしの２段目

三寒四温の名のもとに
見え隠れして、なかなか会えなかった
ぴかぴかのおひさま。

やっと。ようこそ。











今年はまじめに寄せ植えを作るのだ。



どうかゆっくり、春を味わえますように。
異常気象はいやん。

いちごをたべました。



あまくて



すっぱくて



かじると、じゅわっ。


　
はるのあじ。

今日のおやつはこれー。

まるでお花屋さんに並んでる
小さいブーケみたいな
菜の花。



ペペロンチーノになったとさ。


　
味はあっさりめにして
ゆず胡椒を加えて

めっさウマす。

久しぶりにふたり揃ってゆっくり出来た日曜。

ダンナの半年間の単身赴任が終わり
ちょっとだけゴージャスなランチに行く約束を決行。



お店で写真を撮るのも久しぶり。
久しぶりすぎて一眼くんを持って行くのに躊躇して
コンデジで地味に撮影。。

田んぼの中の一軒家レストラン、だけど
予約しないと満席で入れない可能性大。

季節感があって、一皿に地元食材が何種類も使われている贅沢感。



ホタルイカとウドのパスタ・・絶妙ぉ。
こんなにイカのうま味がするパスタは初めて。でもこれ以上生臭いとキツイだろな。
というギリギリのところで成立している職人技ー。



カリフラワーとジャガイモのスープ。
これ、丼サイズで飲めるわー。と思う味。
中には、とぅるんとぅるんで、ぷにっぷにの（笑）牡蠣が隠れておった!!



メインの平目とリゾット。
緑色はフキノトウ。
食材の組み合わせにきゅんと来ますな。



チョコレートケーキと木イチゴのすっぱいアイス。



ダンナが選んだクレープについてきた栃の実のアイスも衝撃的だった。

次の季節にも行きたい、
頑張ってる地元レストランばんざーい。



　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・　

大きな震災からちょうど一年たった今日。
ランチから戻り、家で黙祷。

被災地でまだ苦しい思いをしている人たちにも
たまに美味しいものを食べる時の感動や
ちょっとした日常の癒しがありますように。

人生で最も雪かきに従事した（せざるを得なかった）冬となった。



積もりたての粉雪も、一夜明けたザラメ雪も
見てるだけならキレイでなかなかよろしいのですけども

・・日常生活の脅威なのだ。あの重量障害物。

玄関前を必死に除雪してケモノ道をつくること、数回。



雪晴れの快晴は空の青が強調されて、すごい。
思わず深呼吸。





寒波は一段落したらしいが、まだ庭は雪のなか。
もちろん山も野原も。
飢えた鳥さんたち、やって来ました。



寄せ植えのプリムラの黄色い花が好物なんだよね。キミたち。
でも今年は黄色を植えてなかったねぇ。
今日は食べられた形跡もなし。

春は遅いだろうな。
ま、ゆっくり行きましょう。
あ、もう雪は要らないっす。